Запеканка из цветной капусты

0.6k - 60 минут 8 порции

Вкусная, нежная запеканка из цветной капусты с добавлением кукурузных хлопьев.

Ингредиенты для Запеканка из цветной капусты

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из цветной капусты

Шаг 1

Цветную капусту разобрать на соцветия и положить в кипящую воду. Варить минуты три.

Шаг 2

Слить воду и измельчить капусту.

Шаг 3

Добавить измельчённые хлопья, яйцо.

Шаг 4

Положить плавленный сыр.

Шаг 5

Всё измельчить.

Шаг 6

Лук измельчить.

Шаг 7

Добавить щепотку куркумы. ( Я добавляю её во всюду. )

Шаг 8

Добавить в капустный фарш 1 ст. л оливкового масла всё хорошо перемешать.

Шаг 9

Хлопья растолочь в ступе для посыпки.

Шаг 10

Сковороду смазать оливковым маслом и разогреть на плите. На дно сковороды посыпать хлопья и выложить капустный фарш.

Шаг 11

Фарш разровнять и посыпать верх хлопьями. Поставить сковороду в горячую духовку и выпекать минут 30 - 35 при температуре 180 градусов.

Шаг 12

Запеканка готова.

Шаг 13

Нарезаем её на порции и подаём на стол.

Шаг 14

Подаём к запеканке овощи и зелень.

Шаг 15

Я подавала с помидорами, огурцами и базиликом. Ели её с соусом Киккоман. Только мл. сын со сметаной.