Мясо в молочно-соевом соусе с картофельным пюре
0.7k 60 минут -
Перед Новым годом очень много времени занимает кухня. Предлагаю рецепт простого, вкусного и быстрого в приготовлении блюда. На удивление, очень вкусной получается подливка!
Ингредиенты для Мясо в молочно-соевом соусе с картофельным пюре
- Свинина - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Молоко - 500 мл
- Соевый соус - 4 ст. л.
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Пюре картофельное - 500 г
- Соль
- Перец черный
- Лист лавровый - 2 шт
- Огурец
- Редис
- Лук зеленый
Пошаговая инструкция приготовления Мясо в молочно-соевом соусе с картофельным пюре
Шаг 1
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Обжарить на сковороде до лёгкого зарумянивания.
Шаг 3
Добавить нарезанный лук, обжарить до прозрачности лука.
Шаг 4
Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить к мясу и луку. Обжарить минуты 2-3. Затем налить половину стакана воды, потушить минут 15.
Шаг 5
Приготовить соус. Муку соединить с холодным молоком, соевым соусом, свежемолотым перцем. Посолить по вкусу.
Шаг 6
Соус добавить к мясу. положить лавровый лист. Тушить на слабом огне минут 20.
Подавать с картофельным пюре, украсив зеленью и овощами.