Пирог с яблочной пеной

144 - 60 минут 8 порции

Рецепт этого пирога я нашла, когда встал вопрос, куда девать огромное количество пены, образующейся при заготовке яблочного сока с помощью соковыжималки, которую выбросить жалко, а применить некуда... В конце концов нашёлся такой вот рецептик. Пирог получается по виду похожий на медовик, а по вкусу - в зависимости от сорта яблок. Готовится очень быстро. Всем, у кого есть яблочный сад и соковыжималка, посвящается :)

Ингредиенты для Пирог с яблочной пеной

Пошаговая инструкция приготовления Пирог с яблочной пеной

Шаг 1

В круглую силиконовую форму насыпаем первый слой теста, толщиной примерно 3-5мм, сверху укладываем слой яблочной пены, потом опять посыпаем тестом и так до тех пор, пока форма не заполнится. Последний слой тесто.

Шаг 2

На верхний слой теста выкладываем кусочки сливочного масла и помещаем форму в духовку. Выпекаем при 160-170 градусах примерно 40 мин. Готовность проверяем спичкой.

Шаг 3

Приятного аппетита!

Шаг 4

Делаем "сухое тесто", для этого смешиваем сухие компоненты: муку, манку, сахар.