Шоколадные оладушки
0.5k 30 минут 4 порции
Такие оладушки понравятся и взрослым и детям, на завтрак или просто к чаю, приготовьте - не пожалеете!
Ингредиенты для Шоколадные оладушки
- Кефир - 400 мл
- Мука пшеничная - 300 г
- Сахар - 60 г
- Какао-порошок - 40 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сода - 2 г
- Сок лимонный - 5 мл
- Масло подсолнечное - 100 мл
Пошаговая инструкция приготовления Шоколадные оладушки
Шаг 1
Тщательно смешать сахар, яйцо и лимонный сок (или уксус).
Шаг 2
Добавить соду и перемешать.
Шаг 3
Добавить половину муки и какао порошок, предварительно просеянные через сито, и хорошенько перемешать.
Шаг 4
Понемногу добавлять муку, мешая, чтобы тесто получилось однородным и достаточно густым.
Шаг 5
Как только тесто готово, приступаем к жарке. На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и ложкой формируем оладушки.
Шаг 6
Хорошенько поджариваем на среднем огне с двух сторон.
Шаг 7
Во время жарки оладьи должны хорошенько подниматься.
Шаг 8
Такими пышными они остаются и после того как остынут.
Шаг 9
Приятного аппетита!