Кекс с кунжутом и тыквенной заливкой

448 - 50 минут 6 порции

Выпечка получается яркой, пышной и очень интересной за счет кунжута. Этот вкусный подарок для мой подруженьки Ирочки (Ирушеньки).

Ингредиенты для Кекс с кунжутом и тыквенной заливкой

Пошаговая инструкция приготовления Кекс с кунжутом и тыквенной заливкой

Шаг 1

Тыкву очистить, запечь до мягкости.

Шаг 2

Соединить яйца с размягченным маслом.

Шаг 3

Добавить сахар и

Шаг 4

взбить до однородной консистенции.

Шаг 5

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и ванилином. Всыпать в тесто и размешать до однородности.

Шаг 6

Положить кунжут. Размешать. Повторюсь : красивее будет смотреться с черным кунжутом.

Шаг 7

Вылить тесто в форму для запекания. Если требуется, смазать ее перед этим маслом. У меня форма 24х24см, высота 1,5-2 см

Шаг 8

Печеную тыкву измельчить блендером и добавив сахар, перемешать.

Шаг 9

Выложить тыквенное пюре на тесто и

Шаг 10

разровнять круговыми движениями.

Шаг 11

Сделать узор большой спичкой. Я провела от середины к краям волнистые линии.

Шаг 12

Выпекать в разогретой до 170-180 С духовке 30-45 минут. Достать, немного остудить.

Шаг 13

Яркого аппетита!