Курица "Райская птичка"
0.8k 70 минут 4 порции
Собиралась приготовить куриные отбивные с ананасами, уже даже чувствовала их вкус, а грудки в ближайшем маркете не оказалось. Решила использовать окорочка, тоже с ананасами... правда сделала с ними соус... Курочка оказалась потрясающе вкусной... Осталось полбаночки ананасов, завтра иду за курицей...
Ингредиенты для Курица "Райская птичка"
- Окорочок куриный - 1 кг
- Ананас - 4 шт
- Майонез - 150 шт
- Карри - 1 стак.
- Паприка сладкая - 1 ч. л.
- Имбирь
- Перец черный
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Курица "Райская птичка"
Шаг 1
Окорочка вымыть, высушить, разделить на порционные кусочки по желанию, посолить, поперчить.
Приготовить соус-маринад. В блендере измельчить ананас, добавить майонез, карри, паприку, орегано, имбирь, красный перец, хорошо вымешать.
Шаг 2
Обильно смазать соусом курочку, оставить мариноваться на 4-6 часа. Выложить на противень. Запекать в духовке 200 С около часа. Последние полчаса Вы проведете недалеко от духовки, несмотря на жару, запах просто сказочный...
Шаг 3
Украшаем по желанию, я использовала морковь, петрушку и моцареллу.