Лимонное печенье
0.7k - -
Очень лёгкое в приготовлении печенье. Продукты, которые всегда есть в холодильнике. Быстро, вкусно и оригинально. Советую всем приготовить.
Ингредиенты для Лимонное печенье
- Масло сливочное - 60 г
- Сахар - 100 г
- Белок яичный - 1 шт
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Лимон - 1 шт
- Крахмал кукурузный - 40 г
- Мука пшеничная - 200 г
Пошаговая инструкция приготовления Лимонное печенье
Шаг 1
Взбить масло сливочное с сахаром.
Шаг 2
С лимона снять цедру и выжать сок.
Шаг 3
К взбитому маслу с сахаром добавить белок одного яйца, цедру и сок лимона. Слегка взбить.
Шаг 4
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Частями добавляем муку к взбитой масляной массе и замесить тесто. Я замешивала руками и оно получилось эластичным и не липнущим к рукам. Замешивается быстро, мять долго не надо.
Шаг 5
Духовку нагреть до 170 гр. Противень выложить пергаментом и накатать из теста шарики с грецкий орех. Придавить шарики дном стакана. У меня стакан с фигурным дном и печенье у меня получились формы цветочка.
Шаг 6
Вот такие печенки я отправила в разогретую духовку, минут на 15. Как порозовеют слегка, готовы.
Шаг 7
Вот столько получилось печенья. Можно взять продуктов в двое больше и тогда можно накормить и соседей :)
Шаг 8
Приятного чаепития!