Запеканка "Дары осени"

0.5k - 60 минут 6 порции

Вкус у запеканки просто фантастический!!! Получается очень нежное блюдо! Его основа - кабачок, который раньше я не особо любила, но эта запеканка поменяла в корне мое мнение об этом овоще!

Ингредиенты для Запеканка "Дары осени"

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка "Дары осени"

Шаг 1

1. Приготовить все ингридиенты; рис сварить в подсоленной воде

Шаг 2

2. Кабачок очистить от кожуры и косточек, нарезать кольцами, а затем кольца на 4-5 кусочков

Шаг 3

3. Кабачок разложить в смазанный растительным маслом противень

Шаг 4

4. Лук нарезать полукольцами и половину разложить поверх кабачка

Шаг 5

5. Морковь натереть на терке и разложить поверх кабачка с луком

Шаг 6

6. Помидоры нарезать и разложить поверх моркови, посолить

Шаг 7

7. Поверх помидор разложить мясной фарш

Шаг 8

8. Затем оставшийся лук разложить поверх мясного фарша, посолить

Шаг 9

9. Поверх фарша с луком разложить отваренный рис, затем рис сбрызнуть 2-3 ст. л. раст. масла

Шаг 10

10. Аджику смешать с майонезом "Махеев"

Шаг 11

11. Майонезно-аджичной смесью смазать запеканку

Шаг 12

12. Сыр натереть на терке и посыпать им нашу запеканку; Поставить в нагретую до 180 град. духовку на 40-50 мин.

Шаг 13

13. После 40 минут ожидания из духового шкафа мы достаем вот такую аппетитную, румяную, с золотой корочкой запеканку!

Шаг 14

14. Приятного аппетита!