Конфеты сливочно-желейные "Сюрприз"

0.5k - 75 минут 2 порции

Нежные конфеты со сливочным вкусом и шоколадом внутри! Этот вкусный десерт я хочу посвятить Галочке (galinka1705).

Ингредиенты для Конфеты сливочно-желейные "Сюрприз"

Пошаговая инструкция приготовления Конфеты сливочно-желейные "Сюрприз"

Шаг 1

Отмерять нужное количество желатина и

Шаг 2

залить его холодной кипяченой водой. Перемешать и оставить на 30 минут.

Шаг 3

Разбухший желатин подогреть, чтобы он растворился полностью (не кипятить!).

Шаг 4

Влить в желейную жидкость сливки и размешать.

Шаг 5

Добавить сахар и мешать, пока сахар не растворится полностью. А лучше сахар добавлять перед тем, как вливать сливки.

Шаг 6

Приготовить шоколадные капли и

Шаг 7

1/3 плитки шоколада разделить на порционные квадраты. У меня формочки маленькие, мне пришлось их разрезать пополам.

Шаг 8

Разлить в более маленькие формочки сливочную массу и

Шаг 9

положить сверху по капле шоколада, аккуратно прижимая их на нужную вам глубину. Они не утонут и не всплывут, останутся на том уровне, на который вы их поместили.

Шаг 10

В другие формы (побольше) налить на 1/3 сливочной массы. Положить сверху прямоугольник шоколада (с начинкой будет красивее и вкуснее).

Шаг 11

Залить шоколад (чтобы его покрыло на 0,5-1 см) желейной массой и выложить еще шоколад.

Шаг 12

Снова заливаем сливками, но уже до верха формы.

Шаг 13

Поставить застывать на 30-60 минут. Маленькие формочки у меня застыли за 20 минут, побольше за 40 минут. Можно на ночь.

Шаг 14

Приятного аппетита! Это очень вкусно!