Торт "Монблан" в микроволновке
0.5k - -
"Mont Blanc". Шоколадный, ароматный, вкусный, эффектный, а готовится совсем несложно и главное быстро...
Ингредиенты для Торт "Монблан" в микроволновке
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахар - 140 г
- Масло растительное - 100 мл
- Сметана - 50 г
- Какао-порошок - 50 г
- Ароматизатор - 1 г
- Мука пшеничная - 150 г
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
- Сметана - 1 л
- Сахар - 6 ст. л.
- Ванильный сахар - 2 пакет.
- Шоколад темный - 100 г
- Масло сливочное - 50 г
Пошаговая инструкция приготовления Торт "Монблан" в микроволновке
Шаг 1
В ингредиентах указаны пропорции для одного коржа. Для такого торта потребовалось 2 коржа, 2 стеклянных формы (салатники на 2 и 1,5 л) и креманки для маленьких гор-пирожных.
Итак, взбить миксером яйца, сахар, растительное масло и сметану. Добавить ароматизатор - ром.
Шаг 2
Смешать муку, какао и разрыхлитель, добавить в яично-масляную смесь.
Шаг 3
Вылить в большой салатник, смазанный маслом и выпекать 9 минут при полной мощности (микроволновка 900 Вт) Первый готов. Второй такой же, только по 2 полных столовых ложки раскладываем в 5 креманок, а оставшееся тесто выливаем в малый салатник. Выпекаем по 7 минут.
Шаг 4
Для крема смешать сметану с сахаром и ванильным сахаром. Готовим горы. Пирожные (из креманок) разрезаем на несколько коржиков. Коржи из салатников переворачиваем, срезаем закругленную часть большого и складываем друг на друга. Ножом подравниваем.
Шаг 5
Из нижней части вынимаем середину: ножом подрезаем по кругу стенки и аккуратно вынимаем, дно остается. Из него вырезаем дополнительные коржики для пирожных (чтобы сделать повыше несколько) Из верхней части также вынимаем середину, с такими же стенками только насквозь. Середину ставим верхушкой и окончательно подравниваем. Красным показана полученная внутри полость.
Шаг 6
Вот так выглядят готовые конструкции.
Шаг 7
Смазываем кремом пирожные, и внутреннюю часть центральной горы. Часть крема отделяем для вершин (грамм 150) остальное смешиваем с измельченными обрезками коржей.
Шаг 8
Середину наполняем кремом с крошкой. Соединяем.
Шаг 9
Растапливаем в микроволновке шоколад с маслом, поливаем наши горы. Сверху сметанным кремом заливаем вершины.