Хомос или хумус

164 - - -

Паста – основа из гороха хомос (нут, турецкий горох). Отлично на завтрак, ужин, просто как закуска.

Ингредиенты для Хомос или хумус

Пошаговая инструкция приготовления Хомос или хумус

Шаг 1

Горох замочить на 3-4 часа.

Шаг 2

Отварить до готовности.

Шаг 3

Измельчить до состояния однородного пюре, желательно без комочков.

Шаг 4

Шаг 5

Тахину и гороховое пюре смешиваем, солим и мешаем до однородного состояния.

Шаг 6

Шаг 7

Употребляем с оливковым маслом, добавляем по вкусу зелень, чеснок и другие приправы.
Приятного аппетита.
Хранить в холодильнике не более 2-3 дней.