Шоколадный пирог с вином и орехами

479 - - -

Мега шоколадный и потрясающе нежный, сочный и ароматный пирог. Орехи и изюм дополняют гармонию вкуса. Хочу подарить этот пирог своей подружке Марине Мармеладинке.

Ингредиенты для Шоколадный пирог с вином и орехами

Пошаговая инструкция приготовления Шоколадный пирог с вином и орехами

Шаг 1

Яйца взбить с мягким маслом

Шаг 2

Добавить сахар и корицу, взбить. Далее добавляем какао и еще немного взбиваем.

Шаг 3

Молоко и шоколад растапливаем на водяной бане, и добавляем к пирогу. Взбиваем

Шаг 4

Добавляем вино и перемешиваем тесто.
Разрыхлитель с мукой перемешиваем и добавляем к пирогу. Немного взбиваем.

Шаг 5

Изюм и измельченный орех добавляем к тесту и аккуратно перемешиваем лопаткой. Я предварительно изюм не замачивала, но если вы сомневаетесь в качестве и свежести изюма, то залейте его кипятком на 10 мин. Затем хорошо отожмите от лишней влаги, обваляйте в муке и добавляйте к тесту.
Форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать 40-30 мин при 200 гр. Ориентируйтесь на сухую спичку.