Зеленый салат с мидиями

0.6k - 20 минут 2 порции

Один из моих любимых салатов. Хрустящие овощи, сладкий красный лучок, мидии в сочетании с ореховой заправкой удивит любого гурмана.

Ингредиенты для Зеленый салат с мидиями

Пошаговая инструкция приготовления Зеленый салат с мидиями

Шаг 1

Кедровые орешки измельчить.

Шаг 2

Добавить к орешкам соевый соус, горчицу, оливковое масло, перемешать и заправить салат.

Шаг 3

Брокколи отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты, разобрать на соцветия.

Шаг 4

В этой же воде отварить мидии в течении 4 минут.

Шаг 5

Огурцы нарезать соломкой.

Шаг 6

Лук нарезать полукольцами, чеснок мелкой соломкой.