Салат "Яркая осень" с Махеевъ

464 - - -

Поздней осенью так мало вокруг ярких красок, но это совсем не означает, что нужно грустить и хандрить. Давайте добавим немного цвета и, заодно, вкуса в нашу жизнь!!! Минимум ингредиентов - максимум наслаждения!

Ингредиенты для Салат "Яркая осень" с Махеевъ

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Яркая осень" с Махеевъ

Шаг 1

Приготовим заправку. Для этого один красный помидор нужно разрезать пополам и натереть на крупной терке так, чтобы кожица осталась у вас в руках. Она нам не нужна. К мякоти помидора добавить майонез, свежемолотый перец, измельченный зубчик чеснока, петрушку и укроп. Все тщательно перемешать.

Шаг 2

Готовую заправку переложить в соусник. Остальные помидоры нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 3

Салат подаем порционно: на каждую тарелку выкладываем сначала рукколу, потом дольки помидор и нарезанный брусочками огурец. Можно слегка присолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4

Готовую порцию поливаем заправкой и можно подавать.

Шаг 5

Приятного аппетита! Рецепт найден на просторах интернета.