Суп "Овощное лето"

491 3.5 / 5 40 минут 6 порции

Вкусный диетический суп из разнообразных овощей, которые всегда есть в холодильнике летом :)

Ингредиенты для Суп "Овощное лето"

Пошаговая инструкция приготовления Суп "Овощное лето"

Шаг 1

Чистим и режем картошку, колечками морковку, разделяем на соцветия цветную капусту, вынимаем спаржевую фасоль. Все бросаем в кипящую воду в большую кастрюльку. Солим.

Шаг 2

Чуть позже шинкуем капусту обычную и добавляем в суп.

Шаг 3

Еще позже режем лук-порей кольцами и бросаем в кастрюлю.

Шаг 4

Чистим один зубчик чеснока и давим его в чеснокодавке.

Шаг 5

Режем крупными кусочками помидоры и бросаем к остальным овощам.

Шаг 6

Теперь берем алоэ консервированный. (Первый раз попробовала :))
В банке большие кусочки - порежем их мельче.

Шаг 7

Вот так выглядит баночка.

Шаг 8

И в конце мельчим петрушку, бросаем в суп.

Шаг 9

Добавляем специи по вкусу. Готово! Наслаждаемся. Подавать можно со сметанкой. Вкусно :)