Шашлык из баранины

83 4 / 5 360 минут 6 порции

Вот было у меня день рождения. Сейчас в Египте. Решил приготовить настоящий шашлык из баранины.

на Новый годна Пасхуна 8 Мартана День рожденияна Рождествона 23 февраля

Ингредиенты для Шашлык из баранины

Видео приготовления Шашлык из баранины

Пошаговая инструкция приготовления Шашлык из баранины

Шаг 1

Моем хорошо мясо... обрезаем жилы.

Шаг 2

Нарезаем средними кусками

Шаг 3

лук мелко нарезаем и перемешиваем со всеми специями. (ждем 5 минут).

Шаг 4

Перемешиваем лук со специями и мясо.

Шаг 5

заливаем красным сухим вином.
Мариноваться должен не менее 5 часов.

Шаг 6

Жарим его на средних углях. Жарится раза в 2 дольше свинины. Часто переворачивайте.
В Видео показал все как было.
Приятного аппетита!