Сэндвичи с копчёной сельдью
0.7k 15 минут 2 порции
Недавно посмотрела передачу о бутербродах и поразилась, насколько они обделены вниманием! Ведь это бесконечное поле для самых смелых фантазий! И вот в журнале "Гастроном" подсмотрела вкуснейшую идейку!
Ингредиенты для Сэндвичи с копчёной сельдью
- Сельдь - 100 г
- Огурец - 1 шт
- Хлеб - 4 ломт.
- Листья салата - 2 шт
- Майонез - 2 ст. л.
- Сметана - 1 ст. л.
- Горчица - 1 ч. л.
- Сок лимонный - 3 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Сэндвичи с копчёной сельдью
Шаг 1
Накрыть оставшимися ломтиками хлеба и подавать!
Шаг 2
Филе сельди нарезать брусочками и полить лимонным соком. В принципе, Вы можете взять любую копчёную рыбу, например, салаку или скумбрию.
Шаг 3
Листья салата промыть и обсушить бумажным полотенцем. Огурец очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 4
Для соуса смешать горчицу, майонез Махеев и сметану. Я использую ядрёную горчицу, Вы можете взять любую другую, на свой вкус.
Шаг 5
Ломтики хлеба подсушить на сухой раскалённой сковороде с одной стороны.
Шаг 6
Смазать хлеб соусом с неподжаренной стороны. На два ломтика выложить рыбу, ломтики огурца и салатные листья.