Кекс кокосовый на майонезе
0.6k 120 минут -
Предлагаю рецепт очень вкусного, пышного и красивого кекса к чаю или кофе. Любителям кокосовой выпечки он понравится. Приятного чаепития!
Ингредиенты для Кекс кокосовый на майонезе
- Яйцо куриное - 3 шт
- Майонез - 200 г
- Крахмал картофельный - 8 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
- Сахар - 1 стак.
- Стружка кокосовая - 40 г
- Ванилин
- Сахарная пудра
Пошаговая инструкция приготовления Кекс кокосовый на майонезе
Шаг 1
Миксером взбить яйца с сахаром.
Шаг 2
Взбить хорошо, чтобы получилась пена белого цвета.
Шаг 3
Добавить майонез, еще раз хорошо взбить.
Шаг 4
Отмерить крахмал, добавить разрыхлитель и ванилин.
Шаг 5
Положить кокосовую стружку. Все хорошо перемешать.
Шаг 6
Вылить в форму и поставить выпекать на 45- 50 минут при температуре 160-170 градусов.
Шаг 7
Кекс испекся. Дать немного остыть в форме.
Шаг 8
Слегка обсыпать сахарной пудрой.
Шаг 9
Ну вот какой красавец у нас получился!
Шаг 10
Угощайтесь. Приятного чаепития!