Куриные окорочка "Ностальгия"

463 - 20 минут 4 порции

Мой сынуля, как и многие детки, любит порой покушать куриные ножки (без шкурки, конечно же).. Тут важен сам процесс - можно кушать руками! Такие ножки я и сама с большим удовольствием поела и скажу по секрету - даже съела кожицу, которую обычно выбрасываю! Вкусно, быстро! Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для Куриные окорочка "Ностальгия"

Пошаговая инструкция приготовления Куриные окорочка "Ностальгия"

Шаг 1

В подсоленной воде отвариваем гречку. У меня гречка ТМ "Мистраль"

Шаг 2

Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками и выложите их под кожицу куриных окорочков.

Шаг 3

Смешайте горчицу, апельсиновый джем, соль, перец и специи (у меня были пажитник и немного хмели-сунели с мятой). Обмазать получившейся смесью куриные окорочка со всех сторон и запечь на решетке под грилем 20 минут (если в вашей духовке нет гриля, установите максимальную температуру в духовке)

Шаг 4

Подавать окорочка с гречкой.
Приятного всем аппетита!