Салат "Витаминное ассорти"

0.8k - 60 минут 4 порции

Дождливой и серой осенью предлагаю подымать иммунитет витаминным салатиком! Тут есть и квашенная капусточка, которая, как известно, богата витамином С, и свекла, которая имеет массу достоинств!

Ингредиенты для Салат "Витаминное ассорти"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Витаминное ассорти"

Шаг 1

Соберем необходимые нам овощи. Свеклу, картофель и морковь отварим по отдельности до готовности. Остудим.

Шаг 2

Нарезаем все небольшими кубиками: морковь, свеклу, картофель и свежий огурец.

Шаг 3

Лук-порей режем тонкими косыми кольцами.

Шаг 4

Соединяем все в большой миске. Добавляем квашеную капусту. На этом этапе солим и перчим салат.

Шаг 5

Аккуратно все перемешиваем.

Шаг 6

Салат раскладываем в порционные салатники и сверху поливаем майонезом Махеевъ и украшаем зелеными оливками с зеленью.
Можно подать и в одном большом салатнике.