Приправа для курицы
477 - -
Всем приветик, хочу поделится с вами рецептом "Приправа для курицы"! В Германии можно купить уже готовую такую приправу к курице, что я и делала когда сюда приехала! Лет 10 назад нашла этот рецепт приправы, пользуюсь им с удовольствием! Курочка получается остренькая и очень вкусная...
Ингредиенты для Приправа для курицы
- Курица - 1 кг
- Чеснок - 2 зуб.
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Сок лимонный - 1 ст. л.
- Паприка сладкая - 2 ст. л.
- Перец черный - 0,5 ч. л.
- Соль - 2 ч. л.
- Карри - 1 ч. л.
- Перец красный жгучий - 1 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Приправа для курицы
Шаг 1
Соль, чёрный и красный перецы, карри, сладкую паприку хорошо перемешать!
Шаг 2
Я делаю всегда 2 порции и храню в стеклянной баночке.
Иногда даже дарю своим родственникам на рождество. Они всегда рады, часто даже сами просят чтобы я им намешала специи, хотя рецепт давала уже всем!
Шаг 3
Курицу можно брать любую! Помыть, обсушить бумажным полотенцем.
Оливковое масло смешать с лимонным соком, чесноком давленным через пресс, добавить 4 чайные ложки с горкой, уже готовой приправы для курицы. Хорошо перемешанную приправу, втереть в курицу и дать мариноваться пару часов, на ночь будет просто превосходно.
Шаг 4
Курицу выложить на лист и запекать до золотистой корочки, примерно 30-40 минут, при 180 градусах, в зависимости от части курицы.
Шаг 5
Курочка в готовом виде!
Приятного аппетита!