Филе красного окуня с овощами

0.7k - 30 минут 2 порции

Хочу предложить вашему вниманию интересный и вкусный рецепт рыбы с овощами и оригинальной подачей. Овощи можно взять на ваш вкус, какие вы любите, я использовала самые простые. Для приготовления окуня хорошо его и овощи смазать майонезом, он придаст и рыбе и овощам сочность и пикантность. Думаю можно использовать филе и другой рыбы. Такая подача отлично подойдет как для семейного ужина как и для праздничного.

Ингредиенты для Филе красного окуня с овощами

Пошаговая инструкция приготовления Филе красного окуня с овощами

Шаг 1

Для приготовления рыбы с овощами нам понадобится:филе рыбы, майонез, картофель небольшие, морковка, лук, сладкий перец, соль и перец по вкусу и масло растительное для жарки.

Шаг 2

Корень сельдерея, морковь и картофель нарезать мелким кубиком.

Шаг 3

Лук и сладкий перец тоже нарезать мелко.

Шаг 4

КАртофель, сельдерей и морковь обжарить на растительном масле до мягкости..

Шаг 5

Добавить сырые сладкий перец и лук,1 ст л майонеза, соль и перец и перемешать. Начинка для рыбы готова!

Шаг 6

Филе рыбы смазать с 2-х сторон майонезом (1 ст л ) посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 7

Филе рыбы свернуть кольцом, края закрепить зубочистками.

Шаг 8

Выложить филе рыбы в форму и наполнить их овощной начинкой. Поставить выпекаться в заранее разогретую духовку до 200 гр на 20 мин.

Шаг 9

При подачи посыпать зеленью.

Шаг 10

Приятного аппетита!