Старый салат на новый лад
0.6k 40 минут 8 порции
Всем известный салат: свекла, чернослив, чесночек, приобретет новые краски, если добавить новые компоненты и немного перетасовать все составляющие, и конечно, использовать майонез "Махеевъ" провансаль с лимонным соком. Поверьте, салат вкусный.
Ингредиенты для Старый салат на новый лад
- Свекла - 2 шт
- Морковь - 2 шт
- Сыр твердый - 120 г
- Чеснок - 3 зуб.
- Чернослив - 5 шт
- Курага - 5 шт
- Майонез - 8 ст. л.
- Орехи грецкие - 60 г
Пошаговая инструкция приготовления Старый салат на новый лад
Шаг 1
Продукты для салата приготовлены. Свекла и морковь отварены до готовности, сухофрукты промыты, зубки чеснока очищены.
Далее сухофрукты залить кипятком на 20 минут.
Шаг 2
Свеклу и морковь натираем на крупной терке, орехи перемалываем блендером в мелкую крошку, но не муку. Курагу и чернослив нарезаем на мелкие кусочки.
Шаг 3
Сыр натираем на крупной терке, чеснок пропускаем через давилку для чеснока.
Шаг 4
В отдельных мисках перемешиваем: свеклу, чернослив, грецкие орехи с майонезом; морковь с курагой и майонезом; сыр с чесноком и майонезом. Слои для будущего салата готовы.
Шаг 5
Для подачи выбрана форма в виде сердечка, в которое плотно укладываем подготовленные продукты: свеклу, морковь и сыр.
Шаг 6
Каждый слой немного придавливается и разравнивается по поверхности. Сверху нанести капельку майонеза.
Вот и готово.