Свинина, запеченная с овощами

464 - 70 минут -

Горчица, которая входит в состав маринада, придает пикантность всему блюду. Мясо получается нежным, картошка - ароматной, а помидоры и лук придают блюду свежую нотку.

Ингредиенты для Свинина, запеченная с овощами

Пошаговая инструкция приготовления Свинина, запеченная с овощами

Шаг 1

Оставить мариноваться не менее часа (я поставила в холодильник на ночь).

Шаг 2

Картошку почистить, порезать на части, слегка присолить.
Форму для запекания (огнеупорную) смазать растительным маслом.
Выложить картошку, мясо, помидоры, лук.

Шаг 3

Слегка все перемешать.

Шаг 4

Закрыть крышкой (или фольгой).
Запекать при температуре 200 градусов не менее 1 часа.

Шаг 5

Готовность определяется по готовности картошки и зажаренности верхних кусочков мяса.

Шаг 6

Приятного аппетита :)