Рулет бисквитный закусочный "Фантазия"

433 - - -

Решила удивить родных мужчин несладким бисквитным рулетом, вот итог моей разыгравшейся фантазии.

Ингредиенты для Рулет бисквитный закусочный "Фантазия"

Пошаговая инструкция приготовления Рулет бисквитный закусочный "Фантазия"

Шаг 1

В получившуюся массу добавляем подсолнечное масло не переставая взбивать.

Шаг 2

Затем по 1 ложке вводим в пену муку, аккуратно вмешивая ее лопаткой снизу вверх.

Шаг 3

Выливаем получившееся тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, разравниваем и выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут, до слегка золотистого цвета. Ориентируемся по своей духовке, самое главное не пересушить бисквит и во время приготовления не открывать духовку, чтобы бисквит не опал.

Шаг 4

Достаем из духовки получившийся корж.

Шаг 5

Сразу же сворачиваем его в рулет вместе с бумагой, на которой он выпекался и оставляем остывать.

Шаг 6

В это время берем мясной фарш. У меня свино-говяжий, но может быть любой, какой больше нравится.

Шаг 7

Фарш протушиваем на сковороде без масла, добавив немного воды.

Шаг 8

Когда фарш протушится добавляем соль, перец, приправы по желанию.

Шаг 9

Оставляем наш фарш остывать.

Шаг 10

В это время трем на крупной терке сыр.

Шаг 11

Затем, разворачиваем наш корж и смазываем его майонезом.

Шаг 12

Посыпаем корж порубленной зеленью.

Шаг 13

Затем частью тертого сыра.

Шаг 14

Выкладываем корейскую морковь.

Шаг 15

Выкладываем остывший фарш.

Шаг 16

Присыпаем оставшимся сыром и сворачиваем наш рулет.

Шаг 17

Ну как-то так. Не судите строго рулет образовался как-то на скорую руку, однако был оценен дегустаторами путем одномоментного его поедания, даже фото в разрезе сделать не успела.