Котлеты для мамочек

47 - 30 минут 20 порции

Очень легкое и быстрое приготовление! Моему сыночку первый месяц, а так хочется себя побаловать вкусными блюдами, чтобы не навредить при этом ребенку... Предлагаю выход из ситуации и вариации на тему.

Ингредиенты для Котлеты для мамочек

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты для мамочек

Шаг 1

Для начала отделим филе от грудки (можно взять готовые). Порежем на кусочки и поместим в блендер, готовим фарш. Лук, морковь, хлеб и зелень перемалываем.
Варим рис 15 мин. Все ингредиенты смешиваем вместе, добавляем манную крупу.

Шаг 2

На сковороде СЛЕГКА обжариваем на оливковом масле наши котлетки (размер каждый выбирает для себя - у меня вышло около 20 шт диаметром 7-8 см), чтобы они в дальнейшем держали форму.
Выкладываем наши котлетки в глубокую сковороду слоями. Сметану смешиваем с кипяченой водой, заливаем равномерно котлетки.
Тушим 20 мин с закрытой крышкой на среднем огне.

Шаг 3

Все, наш полезный ужин готов - угощайтесь мамочки! Приятного аппетита!

От себя добавлю, что данные котлетки отлично получаются и с гречневой крупой и с овсяной. Очень нежные и сочные.