Кексы с вишней на сыворотке
0.8k 100 минут 20 порции
Очень вкусные, нежные и ароматные кексы. Прекрасная выпечка к чаю. Автору Венере Козловской огромное спасибо за рецепт.
Ингредиенты для Кексы с вишней на сыворотке
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 1 стак.
- Масло растительное - 120 мл
- Сыворотка - 240 мл
- Вишня - 100 г
- Соль - 1 щепот.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная - 2,5 стак.
Пошаговая инструкция приготовления Кексы с вишней на сыворотке
Шаг 1
В миске соединить яйца и сахар.
Шаг 2
Хорошо взбить венчиком.
Шаг 3
Добавить растительное масло, хорошо перемешать.
Шаг 4
Добавить сыворотку, снова перемешать.
Шаг 5
Добавить вишню, перемешать. Сверху просеять немного муки, всыпать соль, соду, перемешать. Добавить понемногу остальную муку, перемешивать до однородного состояния.
Шаг 6
Тесто должно получиться как густая сметана. Оставить тесто при комнатной температуре на 30 минут.
Шаг 7
Формочки заполнить тестом на 3/4 высоты. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.