Рыба с картофелем
434 40 минут -
Самое простое блюдо из рыбы. Очень вкусно!
Ингредиенты для Рыба с картофелем
- Лосось - 500 г
- Картофель - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Морковь - 1 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Рыба с картофелем
Шаг 1
Я готовила из лосося, но можно из той рыбы, что есть.
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на раст. масле. Туда же добавить морковь, нарезанную кольцами, и чеснок.
Шаг 3
Сверху положить рыбу, нарезанную кусочками.
Шаг 4
Рыбу залить водой, чтобы только была слегка покрыта. Добавить соль, перец и др. приправы по вкусу. Я добавила веточку розмарина.
Шаг 5
Сверху разложить картофель, нарезанный крупными кольцами.
Шаг 6
Варить до готовности картофеля.
Шаг 7
Приятного аппетита!