Куриные котлетки с сюрпризом

0.5k - 45 минут 8 порции

Решила немного поэкспериментировать) взяла за основу котлеты по-киевски, хотела добавить в начинку сначала грибочки, а потом решила в фарш. Вот что из этого получилось...

Ингредиенты для Куриные котлетки с сюрпризом

Пошаговая инструкция приготовления Куриные котлетки с сюрпризом

Шаг 1

Сыр потереть на терке

Шаг 2

Смешать рубленную зелень, тертый сыр и сливочное масло

Шаг 3

Из полученной смеси сформировать шарики и поставить в морозилку на 10-15 мин

Шаг 4

Теперь приступает к фаршу. В сковороде пережариваем в небольшом количестве масла шампиньоны и репчатый лук. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 5

У меня уже был перекрученный фарш из куриного филе. Добавляем к нему пережаренный лук с шампиньонами, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 6

Приступает к формированию котлет. Внутрь котлетки помещаем наш шарик из морозилки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон в масле.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Шаг 8

Порезала зелень