Кокосовый пирог на сыворотке

0.5k - 35 минут 10 порции

Дорогие Поварята, предлагаю вам рецепт простого и ароматного кокосового пирога для домашнего чаепития. Надеюсь, мой дебютный рецепт придется вам по вкусу.

Ингредиенты для Кокосовый пирог на сыворотке

Пошаговая инструкция приготовления Кокосовый пирог на сыворотке

Шаг 1

Включаем духовку на 175 °С. Дно круглой разъемной формы диаметром 26см выстилаем бумагой для выпечки. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром добела.

Шаг 2

Вливаем сыворотку и растительное масло, взбиваем до однородности.

Шаг 3

К яичной массе аккуратно добавляем смешанную с содой муку.

Шаг 4

Вливаем тесто в подготовленную форму и отправляем в духовку на 15 минут.

Шаг 5

Пока печется пирог, делаем заливку. Кладем сахар, кокосовую стружку и масло на сковородку.

Шаг 6

Растапливаем масло с сахаром и кокосом, снимаем с огня.

Шаг 7

Тем временем на пироге образовалась корочка и края едва зарумянились. Достаем полуготовый пирог из духовки, быстро заливаем его кокосовой заливкой, равномерно распределяя ее по поверхности.

Шаг 8

Ждем, пока остынет, завариваем чай, зовем домочадцев и вкушаем.