Салат из томатов и моцареллы с ванильно-мятной заправкой

0.6k - 20 минут 2 порции

Сочетание спелых томатов с ванилью и мятой довольно необычно, но, тем не менее, поражает своей свежестью и незабываемым вкусом. Этот салат готовится очень быстро, и он не только приятно разнообразит Ваш стол, но и обязательно запомнится своим неповторимым вкусом.

Ингредиенты для Салат из томатов и моцареллы с ванильно-мятной заправкой

Пошаговая инструкция приготовления Салат из томатов и моцареллы с ванильно-мятной заправкой

Шаг 1

Для заправки смешать цедру, нарезанные листочки мяты, добавить семена ванили (стручок разрезать вдоль и выскоблить семена)

Шаг 2

Добавить оливковое масло и перемешать.

Шаг 3

Помидор нарезать кружками и выложить на тарелку.

Шаг 4

Моцареллу нарезать кружками или просто порвать руками и выложить к помидорам. Украсить листиками мяты и рукколы.

Шаг 5

Каждый ломтик помидора и моцареллу полить заправкой. Посолить, поперчить.

Шаг 6

И подавать к столу. Приятного аппетита!