Салат из томатов и моцареллы с ванильно-мятной заправкой
0.6k 20 минут 2 порции
Сочетание спелых томатов с ванилью и мятой довольно необычно, но, тем не менее, поражает своей свежестью и незабываемым вкусом. Этот салат готовится очень быстро, и он не только приятно разнообразит Ваш стол, но и обязательно запомнится своим неповторимым вкусом.
Ингредиенты для Салат из томатов и моцареллы с ванильно-мятной заправкой
- Помидор - 1 шт
- Моцарелла - 1 шт
- Мята - 5 шт
- Цедра лимона - 0,5 ч. л.
- Ваниль - 1 шт
- Масло оливковое - 50 мл
Пошаговая инструкция приготовления Салат из томатов и моцареллы с ванильно-мятной заправкой
Шаг 1
Для заправки смешать цедру, нарезанные листочки мяты, добавить семена ванили (стручок разрезать вдоль и выскоблить семена)
Шаг 2
Добавить оливковое масло и перемешать.
Шаг 3
Помидор нарезать кружками и выложить на тарелку.
Шаг 4
Моцареллу нарезать кружками или просто порвать руками и выложить к помидорам. Украсить листиками мяты и рукколы.
Шаг 5
Каждый ломтик помидора и моцареллу полить заправкой. Посолить, поперчить.
Шаг 6
И подавать к столу. Приятного аппетита!