Гречишно-картофельные оладьи "Сытные"

0.5k - 60 минут 8 порции

Чудесное сочетание картофельного пюре и гречневых хлопьев, делают оладьи сказочно нежными. Пышные, ароматные, здорово дополняются йогуртом, сметаной, или солёненькой рыбкой, сытно, просто и вкусно! Угощайтесь дорогие поварята!

Ингредиенты для Гречишно-картофельные оладьи "Сытные"

Пошаговая инструкция приготовления Гречишно-картофельные оладьи "Сытные"

Шаг 1

Чистим и варим картофель.

Шаг 2

Готовый картофель толчём и добавляем молоко, перемешиваем.

Шаг 3

Берём гречневые хлопья.

Шаг 4

Добавляем в пюре хлопья и муку, перемешиваем.

Шаг 5

Трём сыр и рубим зелень (у меня петрушка и укроп).

Шаг 6

В пюре добавляем яйца, натёртый сыр, рубленную зелень, соль, специи, всё перемешиваем.

Шаг 7

Руками формируем оладьи и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла, с двух сторон до румяной корочки.