Закусочный овощной торт с сырным кремом

445 - - -

Очень вкусный и нарядный торт, может стать настоящим украшением как праздничного стола, так и просто семейного обеда.

Ингредиенты для Закусочный овощной торт с сырным кремом

Пошаговая инструкция приготовления Закусочный овощной торт с сырным кремом

Шаг 1

1. Морковь и свеклу отварить или запечь в духовке, почистить, пробить по отдельности блендером.

Шаг 2

2. В морковь добавить мускатный орех, соевый соус, 2 ст. Ложки муки. Перемешать. В свеклу добавить черный перец, соевый соус, 2 ложки муки, перемешать

Шаг 3

3. Белки взбить, аккуратно ввести половину в морковное тесто, вторую половину в свекольное.

Шаг 4

4. Переложить тесто в форму. Выпечь 2 коржа в духовке при 180С. Я готовила в мультиварке в режиме Выпечка 30 минут.

Шаг 5

5. Творог смешать со сметаной, яйцами, маслом, добавить соль, перец.

Шаг 6

6. Муку просеять с разрыхлителем, добавить в творожную массу, перемешать. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Переложить тесто в чашу мультиварки. Готовить в режиме Выпечка 45 минут. Затем готовый корж остудить и разрезать на 2 коржа. У нас получится 4 коржа. 2 белых, оранжевый и красный.

Шаг 7

7. Для крема смешать сметану со сливочным сыром, добавить соль, перец по вкусу, зубок чеснока. Чеснок по желанию можно не добавлять. Собрать торт. Сначала белый корж смазать кремом. Потом красный, потом белый и оранжевый.

Шаг 8

8. Обмазать торт со всех сторон кремом.

Шаг 9

9. Зелень. у меня петрушка и укроп мелко нарезать, посыпать торт. Затем украсить сверху ломтиками мяса. маслинами. помидорами и зеленью. Ну или по своему вкусу.

Шаг 10

Приятного аппетита!