Куриный салат в хлебных стаканчиках
0.5k 40 минут 12 порции
Удивить гостей неожиданным блюдом — легко! Попробуйте приготовить салат в хлебных стаканчиках с курицей и грибами. Это блюдо внесет разнообразие и в повседневное семейное меню, и отлично дополнит собой изысканность праздничного стола. А сочетание мяса курицы со вкусом грибов порадует любого гурмана.
Ингредиенты для Куриный салат в хлебных стаканчиках
- Хлеб - 12 шт
- Грудка куриная - 250 г
- Огурец - 3 шт
- Шампиньоны - 240 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Куриный салат в хлебных стаканчиках
Шаг 1
Рогалики нарезать на 3 части, удалив предварительно кончики, чтобы получились стаканчики высотой 2-2,5 см.
Шаг 2
Выньте мякиш, натрите его на терке и обжарьте на сливочном масле, чтобы получилась хрустящая корочка.
Шаг 3
Для начинки: отварить и порезать на кусочки курицу, обжарить шампиньоны с луком и нарезать мелко соленый огурчик. Все это смешать, добавить предварительно обжаренный мякиш и майонез.
Шаг 4
Начинить стаканчики получившейся начинкой. Приятного аппетита)))