Кабачки с сыром
0.8k - -
Кабачковый сезон... ну как не приготовить кабачки с сыром!
Ингредиенты для Кабачки с сыром
- Кабачок - 2 шт
- Сыр твердый - 120 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Чеснок - 1 зуб.
- Молоко - 150 мл
- Мука пшеничная - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 20 г
- Соль
- Перец черный
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Кабачки с сыром
Шаг 1
Поджарим муку со сливочным маслом.
Шаг 2
Добавим молоко.
Шаг 3
Добавим половину натертого сыра. Перемешаем.
Шаг 4
Обжарим нарезанные кабачки почти до готовности.
Шаг 5
Как начали кабачки становиться мягкими добавим к ним сырный соус, яйцо, соль, перец, чеснок. Перемешаем.
Шаг 6
Сверху выложим оставшийся сыр, посыпать зеленью и под крышку на маленький огонь, на 5-7 минут.
Очень нежное блюдо можно подать как самостоятельную горячую закуску или как гарнир к мясному блюду.
Приятного аппетита!