Ризотто с фенхелем и спаржей
0.5k 35 минут 4 порции
Ризотто с фенхелем и зеленой спаржей.
Ингредиенты для Ризотто с фенхелем и спаржей
- Ассорти овощное - 1 кг
- Фенхель - 1 шт
- Масло сливочное - 50 г
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Лук шалот - 1 шт
- Чеснок - 1 зуб.
- Рис - 300 г
- Херес - 100 мл
- Лимон - 1 шт
- Спаржа - 300 г
- Пармезан - 50 г
- Соль
- Перец черный