Кекс с шоколадными каплями в мультиварке

0.5k - - -

На сайте есть рецепт с таким же названием. Но состав теста там несколько иной, и приготовлен кекс не в мультиварке. Для сравнения предлагаю попробовать и мой кекс. Быть может он Вам понравится.

Ингредиенты для Кекс с шоколадными каплями в мультиварке

Пошаговая инструкция приготовления Кекс с шоколадными каплями в мультиварке

Шаг 1

Растопить сливочное масло. И миксером смешать масло с сахаром.

Шаг 2

Вводить в масляную смесь по одному яйцу, продолжая взбивать.

Шаг 3

Частями ввести просеянную муку. К муке добавить разрыхлитель. Разрыхлитель можно заменить на соду, погашенную уксусом.
(Мне больше нравится кекс с содой.)
Тесто получается густое.

Шаг 4

Всыпать в тесто шоколадные капли. Перемешать, стараясь равномерно распределить капли.
Вместо шоколадных капель можно добавить обычный темный шоколад, поломав его на небольшие кусочки щипчиками для сахара (но не на тёрке!).

Шаг 5

Выложить тесто в мультиварочную чашу, которую предварительно промазать сливочным маслом.
Чашу с тестом установить в мультиварку. Включить программу "Выпечка".
Среднее время выпечки 60 минут.

Шаг 6

После сигнала кекс можно проверить на готовность деревянной шпажкой.

Шаг 7

Готовый кекс вынуть из чаши с помощью пароварки и переложить на блюдо.

Шаг 8

Украсить верх по желанию.

Шаг 9

Лучше не спешить и разрезать кекс, когда он остынет. Тогда разрез будет выглядеть более аккуратным, не будет разводов и подтеков от шоколада. Но разве же можно устоять? Разве можно не спешить? Да еще, когда все домашние прибежали на кухню на ароматные запахи выпечки...