Шакшука с мясом
452 7 минут 1 порции
Приготовьте мужу шакшуку на завтрак, и только потом можно сообщить ему, что вы с подругами решили устроить девичник-посиделки, и сегодня детьми занимается он. Это шутка, но в ней есть доля правды. Идеальное блюдо на завтрак или ужин. Готовится моментально, за 5 минут! Изобретение арабских и израильских кулинаров, которое даже в ресторане подаётся только в сковороде.
Ингредиенты для Шакшука с мясом
- Помидор - 3 шт
- Яйцо куриное - 3 шт
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Лук репчатый - 1/4 шт
- Перец чили - 1/8 шт
- Паприка сладкая - 1/3 ч. л.
- Куркума - 1/4 ч. л.
- Соль - 1/5 ч. л.
- Зелень - 1/3 пуч.
- Грудка куриная - 100 г
- Томатная паста - 3/4 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Шакшука с мясом
Шаг 1
Помидоры, лук нарезать кубиками. Перец чили тонкими полосками.
Шаг 2
Тушить овощи в сливочном масле пару минут. Добавить 1 ч. л томатного соуса, смешанного с 1 ст. л воды.
Шаг 3
Добавить куркуму и паприку, посолить по вкусу.
Шаг 4
Добавить мелко нарезанную зелень, один свежий нарезанный кубиками помидор и кусочек копченой курицы.
Шаг 5
Вбить три яйца.
Шаг 6
Накрыть крышкой и довести до готовности яиц.
