Все рецепты » Готовим в мультиварке » Блюда из теста в мультиварке

Пудинг с изюминкой

Этот пудинг мне хочется описать кратко, всего тремя словами: нежный, тающий во рту и невероятно вкусный!

Время приготовления 50 минут

Количество порций 6

Ингредиенты для Пудинг с изюминкой

Батон - 200 г
Молоко - 200 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 80 г
Изюм - 4 ст. л.
Бальзам - 3 ст. л.

Пошаговая инструкция приготовления Пудинг с изюминкой

Шаг 1

Изюм опустить в бальзам минут на 30. Изюм опустить в бальзам минут на 30.

Шаг 2

Батон нарезать мелкими кубиками, залить теплым молоком, дать постоять 10 минут. Батон нарезать мелкими кубиками, залить теплым молоком, дать постоять 10 минут.

Шаг 3

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.

Шаг 4

Взбить белки до пиков. Взбить белки до пиков.

Шаг 5

К хлебу добавить растопленное сливочное масло, желтки, изюм вместе с жидкостью, перемешать. Затем аккуратно ввести белки. Контейнер-пароварку застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить массу. К хлебу добавить растопленное сливочное масло, желтки, изюм вместе с жидкостью, перемешать. Затем аккуратно ввести белки. Контейнер-пароварку застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить массу.

Шаг 6

Готовить на программе "Пар" 30 минут. Готовить на программе "Пар" 30 минут.