Заливной пирог с яблоками

0.8k - - -

На просторах интернета нашла вот такой рецепт пирога. Попробовала, очень понравилось!!! Надеюсь и вы будете довольны нежным пирожком))

Ингредиенты для Заливной пирог с яблоками

Пошаговая инструкция приготовления Заливной пирог с яблоками

Шаг 1

Сливочное масло раскрошить и смешать с мукой, разрыхлителем, солью, сахаром. Добавить творог. В оригинальном рецепте не добавляют яйцо, я все же добавила желток (на фото яйца нет), а белок оставила для заливки.
Замесить тесто. Убрать в холодильник, накрыв полотенцем.

Шаг 2

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Одно яблоко нарезать на 8 частей и оставить его для украшения.

Шаг 3

Тесто достать из холодильника. Распределить по форме, сделав бортики. Выложить яблоки, кроме крупных, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Приготовить заливку. Для этого смешать яйца, сахар, ванильный сахар и сметану, всыпать крахмал и размешать до однородности.
Форму с тестом достать из духовки, температуру увеличить до 200 градусов. Вылить заливку на пирог, выложить дольки яблок и ягоды (у меня черника).
поставить пирог в духовку на 25-30 минут.
Готовый пирог полностью остудить в форме.
Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!