Пирог с яблоками и клубникой

472 - - -

С удовольствием делюсь с вами очень ароматным и вкусным пирогом с яблоками и клубникой.

Ингредиенты для Пирог с яблоками и клубникой

Пошаговая инструкция приготовления Пирог с яблоками и клубникой

Шаг 1

Сначала делаем начинку.
Смешать клубнику с сахаром. Довести до кипения и проварить пару минут.

Шаг 2

Добавить нарезанные яблоки и желатин в горячую клубнику. Размешать и убрать в холод на 1 час для застывания.

Шаг 3

Для теста измельчаем орехи.

Шаг 4

Соединяем масло с желтками, сахаром, корицей. Добавляем размолотые орехи.

Шаг 5

Добавляем муку и замешиваем тесто. Ставим его минут на 30 в холод.

Шаг 6

2/3 теста распределяем по дну формы (у меня 24 см), формируя бортики. Накалываем тесто вилкой.

Шаг 7

Выкладываем застывшую начинку.

Шаг 8

Остатки теста распределяем по своему вкусу по верху начинки. Можно его сверху смазать оставшимися белками.
Выпекаем при 180*С минут 40-50 до румяности.
Приятного аппетита!