Индейка, картофель и штрудели с овощной начинкой

62 - - -

Рецепт найден на просторах интернета и адаптирован специально для мультиварки Stadler Form. Что можно сказать о данном блюде? Вкусно, гармонично. Муж был в полном восторге от блюда. Главное вкусовое и необычное украшение блюда - рулеты-штрудели с овощной начинкой, которые заменяют хлеб. Основное преимущество блюда: все готовится в одной чаше!

Ингредиенты для Индейка, картофель и штрудели с овощной начинкой

Пошаговая инструкция приготовления Индейка, картофель и штрудели с овощной начинкой

Шаг 1

Бедро индейки разрезать на 2 части

Шаг 2

Выложить в чашу мультиварки шкуркой вниз, чтобы получилась аппетитная корочка.

Шаг 3

Мультиварку включить в режим "Жарка" 30 минут.

Шаг 4

Пока жарится индейка, нужно приготовить тесто.
Смешать муку, воду, яйцо и щепотку соли и замесить крутое тесто. Я замешивала при помощи ХП.
Дать тесту отдохнуть.

Шаг 5

Далее нужно почистить морковь, лук.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Кубиками нарезать 1 сладкий перец. Обжарить на сковороде.

Шаг 6

Тесто раскатать, выложить на него обжаренные овощи.

Шаг 7

Свернуть рулетом.

Шаг 8

К концу программы "Жарка" нужно почистить картофель.
Выложить на обжаренную индейку картофель, нарезанный кружочками.

Шаг 9

Нарезать сладкий красный перец и выложить на картофель.

Шаг 10

Делее нарезать рулет на кусочки-рулетики. И выложить их поверх перца.
Добавить в мультиварку 100 мл воды. Блюдо посолить по вкусу.

Шаг 11

Включить режим "Тушение" 1 час. Блюдо мешать не нужно, добавленная вода должна выкипеть, не бойтесь, блюдо не пригорит!