Салат "Лора"

2.4k 5 / 5 15 минут 6 порции

Обалденный салат! Как только начинается "баклажанны й" сезон, все мои родные и знакомые в один голос просят этот очень вкусный, простой и быстрый салатик.

Ингредиенты для Салат "Лора"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Лора"

Шаг 1

Баклажаны моем, нарезаем кубиками 1х1 см

Шаг 2

Обжариваем их на подсолнечном масле

Шаг 3

Пока жарятся синенькие, нарезаем кубиками помидоры

Шаг 4

Грецкие орехи измельчаем блендером

Шаг 5

Баклажаны выкладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло

Шаг 6

В помидоры добавляем измельченные орехи и чеснок

Шаг 7

Добавляем остывшие баклажаны, посыпаем перцем, солью. Заправляем майонезом

Шаг 8

Украшаем, даем полюбоваться народу, и бегом за тарелкой!)))