Салат "Лора"
2.4k 15 минут 6 порции
Обалденный салат! Как только начинается "баклажанны й" сезон, все мои родные и знакомые в один голос просят этот очень вкусный, простой и быстрый салатик.
Ингредиенты для Салат "Лора"
- Баклажан - 5 шт
- Помидор - 2 шт
- Чеснок - 1 зуб.
- Орехи грецкие - 75 г
- Масло подсолнечное
- Майонез
- Соль
- Перец черный
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Лора"
Шаг 1
Баклажаны моем, нарезаем кубиками 1х1 см
Шаг 2
Обжариваем их на подсолнечном масле
Шаг 3
Пока жарятся синенькие, нарезаем кубиками помидоры
Шаг 4
Грецкие орехи измельчаем блендером
Шаг 5
Баклажаны выкладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло
Шаг 6
В помидоры добавляем измельченные орехи и чеснок
Шаг 7
Добавляем остывшие баклажаны, посыпаем перцем, солью. Заправляем майонезом
Шаг 8
Украшаем, даем полюбоваться народу, и бегом за тарелкой!)))