Заливной пирог со сливой в мультиварке
446 60 минут 8 порции
Вкусный и очень нежный «заливной пирог» готовится довольно просто, обладает неповторимым вкусом. Вместо вишни, сливы можно использовать любые другие ягоды и фрукты по Вашему вкусу.
Ингредиенты для Заливной пирог со сливой в мультиварке
- Масло сливочное - 110 г
- Сметана - 3 ст. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Мука пшеничная - 220 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Творог - 200 г
- Сметана - 200 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахар - 130 г
- Ванильный сахар - 1 пакет.
- Слива - 5 шт
- Варенье - 3 ст. л.
- Крахмал картофельный - 1 ч. л.
- Вода - 1/3 стак.
Пошаговая инструкция приготовления Заливной пирог со сливой в мультиварке
Шаг 1
На режиме «выпечка» в мультиварке, за 5 минут
Шаг 2
растопить сливочное масло.
Шаг 3
Готовим тесто для пирога: смешиваем в миске сливочное масло и сметану.
Шаг 4
Добавляем небольшими порциями просеянную муку, ванильный сахар, разрыхлитель и вымешиваем тесто как можно дольше.
Шаг 5
Затем кладем готовое тесто в холодильник на 30 минут.
Шаг 6
Готовим начинку: творог смешиваем с сахаром и яйцами.
Шаг 7
Добавляем сметану и ванильный сахар, взбиваем массу миксером до идеальной кремообразной консистенции.
Шаг 8
В чашу из теста выливаем творожную начинку и выкладываем сверху порезанные дольками сливы.
Шаг 9
Устанавливаем режим «Выпечка». Автоматом устанавливается 45 мин. + 15 мин. я добавила и того 60 мин.
Шаг 10
По окончании выпекания пирог еще на час остаётся в мультиварке в режиме «Подогрев». Затем мультиварку открываем и пирог остается в ней до полного остывания. Я при помощи бумаги вытащила пирог раньше.
Шаг 11
Дополнить такой превосходный творожный десерт можно с помощью свежих фруктов, топлёного шоколада, цукат, джема, или ягод.
Я приготовила вишневый соус: чайную ложку картофельного крахмала разводим в 2 ст. л. холодной воды.
3 ст. л. варенья размешать с 1/3 стак. воды и поставить греть на плиту. Немного нагреваем и добавляем тонкой струйкой крахмал. Варим минут 5 до загустения, постоянно помешивая. Соус готов!
Шаг 12
Поливаем остывший пирог сверху соусом и подаем к столу. Это мой первый пирог в мультиварке. Получился очень вкусный и действительно нежный пирог.
Всем приятного чаепития!