Блинчики с начинкой из печени и моркови

329 - - -

Очень вкусные и сытные блинчики, которые вполне могут заменить ужин! На мой взгляд, начинка в таком исполнении получается очень удачной)

Ингредиенты для Блинчики с начинкой из печени и моркови

Пошаговая инструкция приготовления Блинчики с начинкой из печени и моркови

Шаг 1

Испечь несладкие блинчики по любимому рецепту.

Шаг 2

Печень мелко нарезать.

Шаг 3

Морковь натереть на крупной терке.

Шаг 4

Нарезать мелко лук.

Шаг 5

Обжарить на растительном масле лук и морковь.

Шаг 6

Добавить печень.

Шаг 7

Добавить сметану, молотый имбирь, мускатный орех. Обжарить.

Шаг 8

Снять с огня, дать немного остыть. Перемолоть в однородную массу. (Либо, прокрутить через мясорубку печень, и после обжарить)

Шаг 9

К полученной массе добавить зелень, поперчить и посолить.

Шаг 10

На каждый блинчики кладем начинку и скручиваем как больше нравиться.

Шаг 11

У меня так...

Шаг 12

В разрезе...