Томатный сок

0.5k - - -

С детства это мой самый любимый сок. Но только в прошлом году нашла на просторах интернета рецепт домашнего томатного сока. С магазинным не сравнить.

Ингредиенты для Томатный сок

Пошаговая инструкция приготовления Томатный сок

Шаг 1

Помидоры лучше брать мясистые. Помидоры вымыть.
Затем вырезаю подпорченные места и режу помидоры на кусочки.
Нарезанные помидоры кладу в кастрюлю, наливаю на дно немного воды.
И ставлю кастрюлю на медленный огонь.
Даю немного повариться, минут 10, не больше, выключаю огонь.

Шаг 2

Томаты протираю через сито. От того, насколько хорошо протирать томаты, зависит, сколько мякоти будет в соке.
На фото я показала, как протирала в прошлом году, а в этом воспользовалась мясорубкой с насадкой для томатного сока. Очень удобно и быстрей.