1. Бульоны и супы
  2. Горячие супы
  3. Другие супы
Все рецепты » Бульоны и супы » Горячие супы » Другие супы

Суп гороховый с сосисками "Цветочки"

98
Суп гороховый с сосисками

Захотелось горохового супчика по-быстрому. Решила использовать сосиски. Получилось очень даже... А название - смотрите фото.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Суп гороховый с сосисками "Цветочки"




Пошаговая инструкция приготовления Суп гороховый с сосисками "Цветочки"


Шаг 1

Горох замачиваем в холодной воде, чтобы быстрее сварился.
За это время ставим водичку на огонь, чистим овощи. В кипящую воду отправляем хорошо промытый горох.


Шаг 2

Нарезаем лук, обжариваем его на растительном масле вместе с морковью.


Шаг 3

Добавляем нарезанный бекон.


Шаг 4

Сосиски режем поперёк толщиной 1,5-2 см. С одной стороны надрезаем их крестиком не до конца.


Шаг 5

Вот и "цветочки" раскрылись!


Шаг 6

Когда горох будет почти готов, добавляем нарезанный картофель. Доводим всё до готовности.


Шаг 7

Обжаренные овощи с сосисками. Варим минуты 3.


Шаг 8

Солим, я добавила ещё куркуму, для более жёлтого цвета.


Шаг 9

Посыпаем зеленью. Даём настояться минимум полчасика.


Шаг 10

Подаём на стол. Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!