Тарталетки с кремом из авокадо и клубничным желе

0.7k - - 7 порции

Крем из авокадо для тарталеток, можно приготовить за несколько минут. А еще можно и добавить штрих в виде желе, приготовленного из свежевыжатого сока и наполнить уже готовые тарталетки.

Ингредиенты для Тарталетки с кремом из авокадо и клубничным желе

Пошаговая инструкция приготовления Тарталетки с кремом из авокадо и клубничным желе

Шаг 1

Для желе: из ягод клубники отжимаем сок, на соковыжималке.

Шаг 2

Также отжать сок лимона.

Шаг 3

Желатин замочить в воде на 30 минут. Затем на водяной бане растворить желатин. Добавить сахар.

Шаг 4

Желатин охладить до комнатной температуры и смешать с клубничным и лимонным соком.

Шаг 5

Вылить желатиновую смесь на плоское блюдо с небольшими бортиками и убрать в холодильник, для застывания.

Шаг 6

На воде сварить густую манную кашу. Авокадо очистить, порезать и с помощью блендера превратить в пюре. Добавить манную кашу, какао порошок, ванилин, сахар и еще раз взбить блендером до однородности.

Шаг 7

Застывшее желе нарезать на маленькие кубики с помощью ножа.

Шаг 8

Желе выложить в тарталетки.

Шаг 9

Сверху желе кондитерским шприцом уложить крем из авокадо. Украсить по своему желанию: кокосовой стружкой, измельченными орехами или шоколадной стружкой. Угощайтесь!