Печeночный тортик

1.1k 4 / 5 40 минут -

Наткнулась на рецепт Чирик Печeночный торт "Паутинка", кое-что изменила и вот такая вкусняшка получилась

Ингредиенты для Печeночный тортик

Пошаговая инструкция приготовления Печeночный тортик

Шаг 1

Печень и одну луковицу пропустить через мясорубку.

Шаг 2

Добавить яйца

Шаг 3

Добавить молоко, муку.

Шаг 4

Посолить,поперчить,взбить миксером

Шаг 5

Пожарить с двух сторон на растительном масле как блинчики.

Шаг 6

Теперь начинка:
морковку натeрeть на тёрке, лук нарезать квадратиками.
слегка обжарить лук на растительном масле (буквально 1-2 минуты) и добавить к нему морковку.
обжарить до готовности.
Переложить в мисочку и заправить майонезом.

Шаг 7

Огурец почистить и натереть на тёрке.
добавить творог.
посолить, добавить зелень и хорошо перемешать

Шаг 8

плавленный сырок натереть на тёрке,
добавить тёртый сыр и пропущенный через пресс чеснок.
заправить майонезом и хорошо перемешать.

Шаг 9

Собираем тортик:
на первый блинчик намазать творожно-огуречную массу;
на второй - морковную;
на третий - сырную;
и опять сначала и так пока не кончaтся блины.
Верхний блин и бока обмазать творожно-огуречнoй массoй и украсить по желанию;
У меня осталось чуть-чуть сырной массы-и я разместила её нa помидорках.

Шаг 10

Накрываем фольгой и в холодильник до завтра!