Пирог закусочный с луком, морковью и плавлеными сырками

49 - 60 минут -

Очень простой в приготовлении, вкусный, сытный пирог с луком, морковью и плавленым сырком "Дружба".

Ингредиенты для Пирог закусочный с луком, морковью и плавлеными сырками

Пошаговая инструкция приготовления Пирог закусочный с луком, морковью и плавлеными сырками

Шаг 1

Что нам понадобится...

Шаг 2

Для теста: возьмем муку.

Шаг 3

Добавим сметану.

Шаг 4

Натрем маргарин на крупной терке. Охлажденный в морозилке, он будет лучше натираться.

Шаг 5

Добавим соду.

Шаг 6

Замешаем тесто и поставим в холодильник минут на 20.

Шаг 7

Для начинки: возьмем сырые куриные яйца.

Шаг 8

Натрем на крупной терке морковь.

Шаг 9

Смешаем яйца и морковь. Посолим.

Шаг 10

Плавленые сырки натрем на крупной терке. Охлажденные в морозилке, они будут лучше натираться.

Шаг 11

Лук нарежем кубиками.

Шаг 12

Тушим лук на сковороде на растительном масле.

Шаг 13

Лук должен стать прозрачным, но не зажариваем. Остудим.

Шаг 14

Смешаем яйца и морковь с луком.

Шаг 15

Достанем тесто из холодильника, делим его на 2 части: 1/3 и 2/3.

Шаг 16

2/3 теста раскатаем и выложим на сковородку - дно пирога.

Шаг 17

Выкладываем начинку: лук, яйца, морковь.

Шаг 18

Посыпаем сверху тертыми сырками.

Шаг 19

1/3 часть раскатаем скалкой и закроем пирог сверху, сделаем дырочки.

Шаг 20

Отправим в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-30 минут.

Шаг 21

Подавать пирог можно как в горячем, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!